Toiduvalmistamine on Stefanile alati südamelähedane olnud ja oma oskusi on ta lihvinud isa kõrval, kes peab Viljandis populaarset söögikohta nimega Armeenia Köök Soso Juures, kus menüü tõmbenumbriks on šašlõkk. Isa kõrval omandatud teadmised innustasid Stefanit sel suvel end proovile panema ning ta avas oma food trucki STEFF GRILL.
Kolmandal juunil postitas Stefan sotsiaalmeediasse video, milles kuulutas rõõmusõnumit. “See on kaua hoitud saladus, millega saan lõpuks avalikkuse ette tulla. STEFF GRILL on minu ja sõpradega koos loodud food truck, kus teen šašlõkki ainult kõige ägedamatele inimestele (jah, te olete kõik ägedad). Toidu tegemine on minu jaoks lihtsalt lõbus ja elus tulebki teha asju, mis teevad elu lõbusaks. Ärge muretsege, laulmisega tegelen ikka edasi. Mul on väga palju uusi lugusid sahtlisse kogunenud – üks ei sega teist,” lubas ta.
Ja tõesti, suvi tõi neile kuhjaga tööd, sest STEFF GRILL vuras mööda suuri üritusi nagu Prison Break, Kaunid Kontserdid Käsmus, Õllesummer, Augustibluus ja Tartu Toidu- ja Veinifestival. Hea tagasiside ja menu tõid kindlustunde, et on aeg liikuda järgmise sammuni ning avada püsikohaga restoran.
Stefan plaanib avada Kaukaasia maitseid pakkuva restorani STEFF GRILL Tallinnas, aadressil Telliskivi tänav 1. Nii tööportaalis CV Keskus kui ka STEFF GRILL-i sotsiaalmeedias on juba üles seatud töökuulutused, kus otsitakse kokka, grillijat ja klienditeenindajat. Kui oled toidufänn ja tahad Stefani unistuste elluviimisel kaasa lüüa, on see sinu võimalus – kirjuta oma huvist e-posti aadressil stefangrillft@gmail.com.
