Avamispeol rõõmustasid külalisi õhtujuht Mart Mardisalu ja DJ Karinsmatic, toimus kokkade etteaste Monika Tuvi juhtimisel ning esines The Swingers. Värskeid muljeid noppis sündmuspaigal mikrofoniga Krista Lensin. Samuti sai kaasa elada kuulsuste pitsavalmistamise võistlusele Kaupo Karelsoni eestvedamisel.
„Mõtte pani liikuma kusagil nähtud casual-stiilis restoran, kus olid suured pitsad ja pastad. Vaadates turu praegust arengut oli sooviks pakkuda lihtsat, aga ägeda meeleoluga tänapäevast Itaalia kõrtsi oma kodususes. Loomulikult kõnetas meid ka Golden Gate´i maja – parimat asukohta Tallinnas pole,“ sõnas restorani rajaja Gert Kerde. “Restorani sisekujundajaks on Marit Ilison, kelle käekiri on ääretult sümpaatne ja sobis hästi kokku meie mõtetega.”
Gert Kerde lausus, et restoran pakub 45-sentimeetrist pitsat õhukesel krõbedal põhjal, mida keegi teine Eestis ei tee. Ainulaadne on ka see, et pitsat saab tellida kahe erineva kattega. Toit valmistatakse külaliste silme all.
Külaliste silme all võtsid pitsavalmistamise võistlusest osa teiste seas ka Kristel Aaslaid ning Brigitte Susanne Hunt. Pitsasid hinasid Maris Kõrvits, Kaupo Karelson ja Mart Haber.
